Arată bine și are o lamă ceramică ascuțită. Cuțitul de buzunar de la Herbertz combină o lamă ceramică lucioasă neagră cu un mâner din lemn elegant și plastic cu aspect de fibră de carbon. Siguranța în timpul utilizării cuțitului este asigurată de blocarea clasică a lamei pe spate și de adânciturile pentru degete.
Date tehnice:
- Lungime lamă: 7,7 cm
- Lungime mâner: 11,5 cm
- Lungime deschis: 19,2 cm
- Greutate: 114 g
Lame ceramice
Informații despre material:
Cel mai mare avantaj al materialului ceramic este probabil proprietatea sa de a nu produce reacții chimice atunci când este utilizat cu alimente, ceea ce ar putea duce la modificări ale gustului. Prin urmare, lama nu reține mirosuri și este mult mai ușor de curățat. Lamele ceramice sunt mult mai dure și mai ascuțite decât aproape toate tipurile de oțel utilizate în prezent pentru lame. Acestea trebuie ascuțite mult mai rar. Cu toate acestea, materialul este destul de fragil, de aceea lama trebuie protejată întotdeauna împotriva loviturilor. De asemenea, nu este potrivit pentru lucrări grosiere, care necesită lovituri. Materialul este, desigur, inoxidabil!
Instrucțiuni de îngrijire: Cel mai bine este să curățați lama de ceramică manual. Pur și simplu luați o cârpă umedă și ștergeți-o. Pentru ascuțire aveți nevoie de un ascuțitor cu diamant. Nu vă speriați dacă lamele de ceramică albe capătă o culoare gălbuie în timp. Acesta este un fenomen normal de îmbătrânire, care nu afectează însă funcționalitatea.
Informații despre forma lamei:
Lama tip clip point (engleză: Clip Point Blade)
Lama tip hecht este una dintre cele mai comune forme de lamă. La această formă de lamă, aproximativ o treime din partea frontală a lamei pare tăiată. Adesea are și o ușoară curbură. Această formă de lamă este în special ușoară, iar vârful lamei este mai ascuțit.
