Set de ascuțit Lansky cu 3 pietre de ascuțit (grosier, mediu, fin)
incl. clemă, tije de ghidare, ulei de ascuțit, cutie de transport
Setul standard cu trei pietre de ascuțit diferite (grosier, mediu, fin) de la Lansky. Acest set asigură un unghi de ascuțire precis și uniform pentru a da lama cuțitului finisajul final. Lama este fixată cu spatele în clemă. Datorită fantelor de ghidare din clemă, unghiul de ascuțire este menținut constant.
Pietre de ascuțit incluse în livrare:
- grosier (roșu): granulație 120
- medie (verde): granulație 280
- fină (albastră): granulație 600
Setul de ascuțit Lansky, care garantează cu precizie același unghi de ascuțire pe toată lungimea lamei, este, în opinia noastră, cel mai potrivit instrument pentru a da un finisaj perfect cuțitelor. Lama este fixată cu spatele în clemă. Sunt disponibile unghiuri de ascuțire de 17, 20, 25 sau 30°. Datorită fantelor de ghidare din clemă, unghiul de ascuțire este întotdeauna același.
Cu acest set puteți ascuți cu ușurință cuțitul. Utilizarea este foarte simplă!
- După cum se vede în imaginea din dreapta, cu ajutorul clemei, cuțitul este fixat în poziție. Pentru cuțite cu lama de până la aproximativ 16 cm, clema se plasează în mijlocul lamei. Dacă lama cuțitului este mai lungă, fixați cuțitul la aproximativ două degete deasupra tranziției către mâner.
- Puneți puțin ulei de ascuțit pe piatra de ascuțit.
- Fixați piatra de ascuțit dorită în sistemul de prindere, în unghiul potrivit. Acest lucru garantează unghiul corect de ascuțire.
- Treceți piatra de ascuțit cu mișcări uniforme peste lamă.
- Puteți determina gradul de ascuțire schimbând pietrele de ascuțit.
Sfat: pentru oțeluri foarte dure, recomandăm utilizarea pietrelor de ascuțit cu diamant!
